周年記念祝賀会のおもてなし

全国からお客様が集まる周年記念祝賀会のお手伝いをさせていただいた。

お料理は洋食コースだったが、「地酒コーナー」を設置して東海３県の有名なお酒を振舞った。

どれも口当たりが良く、お料理にもよく合うものばかり。

こういった「地酒コーナー」は物珍しさも手伝ってか日本酒好きでない方でも比較的お召し上がりになるケースが多い。

また、お客様同士のコミュニケーションツールにもなって会話も弾む。

ありがちといえばそうなのかもしれないが、祝賀会を開催される企業様はこういったこともご検討いただければ。